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アートNPOミックス in 大阪 2009

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交流サロン案内

小島@大阪アーツアポリアです。

もう直前ですが、交流サロン"FLOATで話す日"のご紹介を。
ここでは、アートNPOミックスの流れから懇親会的な役割がありますが、もちろn単体での参加もオッケー
というわけで、お好み焼きを用意しております。

・肉、キャベツ、ベース、タマゴ、ソース、青のり、かつお、天かすなどベーシックな部分は用意しますが、それ以外のエクストラオーダー(たとえば「もち」、「エビ」、「とうふ」、「チーズ」、「おから」、「ホルモン」、など)は、
持参してもらうのが良いです。
・またお好みは自分で焼くのが基本。
バイキング形式でベース、具材を選び、混ぜ、載せ、てください。そして、旨くてもまずくても自己責任の食べ物です。

さあ、そんな中、私的グルメ魂を発揮し、是非皆様で食していただきたく私が自前で用意するものは・・・。

ソース!ソース!ソース!ソース!ソース!

大阪はソース、ポン酢など実は豊富にあることは意外に知られていません。
もちろんソースは串カツ、たこ焼き、お好み文化から育まれたと想像できますが、
その大阪ソースシーンの中で今回用意するのは・・・・

・ヒシウメタマリソース by 天下茶屋(㈱池下商店)
・大黒フルーツソース by福島(大黒屋)
・三晃とんかつソース by 弁天町(三晃食産)

の3品。どれも地ソースとしておおいに期待できる商品です。
ちなみにソースダメな人にも醤油を用意しています。

お好みは置いといて、これだけ飲んでもうまいぞ!

歓談の流れで来るも良し、食べに来るだけも良し。
11月22日18時よりFLOATにて開催されます。
by artnpomix | 2009-11-21 18:59 | ニュース
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大阪をはじめとする関西の特色あるアートNPOや非営利文化団体に関わる9人の活動紹介を通して、各団体間のネットワークを育み、さらには市民がアートNPO活動について学ぶ機会となるフォーラムです。


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